久しぶりに食べた豆腐がとっても美味しかった

私は茶碗蒸しが大好きなんです。

 

よくスーパーで一個100円程度でカップの茶碗蒸しが売っていますが、それを一週間に一個くらい自分へのご褒美で買って、レンジで暖めて食べるのが大好きです。

 

そのつながりで「卵豆腐」と言うのもよく買っています。

 

これはカップの茶碗蒸しの3分の1程度の金額です。3連で1パック100円程度で、専用のタレつき、いわば具無しの茶碗蒸しというところです。

 

それも気分で購入しては、おやつ代わりに食べたりしています。

 

そんな私が今、新たにはまったのが味つき豆腐です。

 

絹ごし豆腐で3パックで1セットになっているのですが、なんとホタテの風味とか、枝豆風味とか、キノコ風味とか、豆腐なのに茶碗蒸しにも引けを取らないような滑らかさと味わいのある豆腐なのです。

 

普段豆腐そのものはあまり好みではないのですが、この味付きの豆腐なら一回で3パック全部食べられるくらいに美味しくてはまってしまいました。
今度はちょっと原産地にこだわった豆腐を試してみたいと思います。今は農林水産省が原産地に対してうるさくなっているみたいで、ちゃんと表示してくれていますからね。

農林水産省/豆腐・納豆の原料大豆原産地表示に関するガイドライン


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